Закрыть ... [X]

Плюшки с маком

Плюшки с маком

плюшки с маком

Домашние румяные плюшки с маком - это отличное дополнение к чашечке горячего чая. Их благоухающий аромат и неповторимый вкус помогут развеять скуку, справиться с депрессией и поднять настроение. Для тех, кто еще не готовил такую выпечку дома, мы расскажем, как быстро и просто сделать самые вкусные плюшки с маком.

Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста - рецепт

Ингредиенты:

  • просеянная мука – 480-510 г;
  • дрожжи сухие – 1 полная ст. ложка;
  • сахарный песок – 210 г;
  • масло крестьянское сливочное – 95 г;
  • молоко цельное – 235 мл;
  • молотая корица или ванилин (по желанию) – 5 г или 1 щепотка;
  • соль поваренная – 1 щепотка;
  • некрупное куриное яйцо – 1 шт.

Для начинки:

Приготовление

Для дрожжевого теста всыпаем в емкость с теплым молоком гранулы сухих дрожжей, добавляем также полную столовую ложку сахарного песка, корицу или ванилин по желанию, размешиваем тщательно и оставляем минут на двадцать.

По прошествии времени просеиваем порциями в опару муку, каждый раз массу хорошенько вымешивая. В конце замеса вводим мягкое сливочное масло и добиваемся не липкой текстуры теста, хорошо вымешивая его руками. Теперь прикрываем посудину с тестом тканевым отрезом и оставляем в тепле минут на пятьдесят.

За это время перемалываем сухой мак в кофемолке, добавляем к нему сахарный песок и перемешиваем.

Готовое подошедшее тесто обминаем, разделяем на порции и скатываем их в шарики. Затем раскатываем каждый из них до получения лепешки толщиной примерно два-три миллиметра, промазываем ее при помощи кисточки растопленным сливочным маслом и щедро присыпаем маком с сахаром, отступив не менее сантиметра от краев.

Теперь скатываем лепешку с начинкой рулетом, складываем его пополам и защипываем края. Делаем при помощи острого ножа по центру заготовки продольный разрез, немного не доходя до края с защипом, и разворачиваем изделиеплюшки с макомкак книжку, стараясь все делать аккуратно, чтобы начинка не высыпалась.

Располагаем заготовки на промасленном противне, отступая по несколько сантиметров друг от друга. Ставим в тепло минут на двадцать-тридцать для увеличения плюшек в объеме. За это время прогреваем духовку, настроив ее на температуру 200 градусов. Чтобы приготовиться и подрумяниться при таких условиях плюшкам понадобится примерно пятнадцать-двадцать минут, но время от времени обращаем внимание на степень румяности изделий. В каждом отдельном случае время может отличаться от заявленного, так как возможности духовок у всех разные.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Солнечные булочки с маком, дрожжевое тесто.

Плюшки с маком
Плюшки с маком

2019 год
2019 год - Плюшки с маком

Плюшки с маком рекомендуем
Плюшки с маком рекомендуем

Плюшки с маком картинка
Плюшки с маком картинка

Плюшки с маком новые фото
Плюшки с маком новейшие фото

images Плюшки с маком изображения
photo Плюшки с маком изображения

Смотрите - Плюшки с маком видео
Посмотрите - Плюшки с маком видео

Форум по теме: Плюшки с маком
Форум по теме: Плюшки с маком, plyushki-s-makom/


Похожие новости


Международная миграция и ее политические последствия для россии
Что нельзя простить
Ольга Орлова показала, какое бикини самое модное в этом году Никто и не поверит что ей исполнилось 40 лет
Не могу без сладкого Как отказаться от сахара
Пецилия - размножение
Спаржа - выращивание в открытом грунте, полезные советы при посадке
Отношения по знаку зодиака



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 11.12.2018, 12:24 / Просмотров: 44494